AF Trade Limited(香港専用)向けにリリースされた希少なシングルカスクボトリングの第一弾となります。
マスターブレンダーであられる立崎勝幸所長が選んだのは、オーソドックスなバーボン樽です。ヘビリーピーテッドでありながらも、多様な甘味を含み、フレッシュな柑橘系へと変化していく味わいをお楽しみください。
厚岸を取り巻く多様で素晴らしい釧路湿原地帯の生態環境を毎回異なる趣でラベリングし、我々は日本の素晴らしい自然をアジア諸国へ伝えていきます。
香り |
カモミール,カルダモン様の華やかな香り。ハチミツ、バニラ、ブラウンシュガー様の甘い香り。柑橘、ビスケット、ココア様の酸味と芳ばしい香りへと変化する。
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味わい |
バーベキュー様の煙とスパイシー、柑橘様の酸味と甘味 |
余韻 |
焚火、ソルトバター様の塩味と甘味が続く |
タイプ |
シングルカスクジャパニーズウィスキー |
樽の種類 |
バーボン樽 |
熟成年月 |
3年4ヶ月 |
蒸溜年月 |
2018年12月 |
ボトリング年月 |
2022年4月 |
ボトリング数 |
228本 |
原材料 |
モルト(50ppm, ヘビリーピーテッド) |
アルコール分 |
60% |
容量 |
700ml |